Krmivo pre psy bez zrna

Zhrnutie

Ak ste si vybrali jedlo bez obilia pre vášho psa, je to skôr výstrelok, trend alebo skutočný prínos pre jeho zdravie? Môžete skutočne vylúčiť obilniny z jedálnička vášho psa? Existujú nejaké podobnosti alebo rozdiely medzi prísnou mäsožravou stravou vlka, bezlepkovou stravou ľudí a vyváženou stravou jeho spoločenského psa ...? Tu je malý praktický sprievodca, ktorý vám umožní vymaniť sa z prijatých myšlienok o kŕmení vášho psa a urobiť si informovanú voľbu.

Čo znamená „bez obilia“?

Príprava krokiet dlho vyžadovala minimálne zapracovanie obilnín (pšenica, kukurica, ryža, jačmeň, ovos, raž atď.), Aby sa proces varenia uspokojil vytlačením a aby sa ponúkali suché jedlá s vlhkosťou nižšou ako 10%. . Pretože sa táto technológia časom vyvíja neustálym zdokonaľovaním know-how v oblasti receptúr, boli navrhnuté ďalšie suroviny porovnateľné s ich príspevkom škrobu, ktorý je hlavným zdrojom uhľohydrátov, čo sú hľuzy (zemiaky, sladké zemiaky). , tapioka) a strukoviny (šošovica, hrášok, cícer).

Rôzne získané škroby majú mierne odlišné štruktúry, ktoré sa dajú viac-menej ľahko spracovať a ktoré poskytujú túto rozmanitosť takzvaných „bezzrnných“ granúl . Kvalita obilnín obsiahnutých v strave psa je nevyhnutná, pretože kukuričné ​​a pšeničné semená môžu obsahovať mykotoxíny, toxické a nebezpečné plesne, ktoré sa vyvíjajú pri skladovaní granulí. Ale čestne, kto nikdy nedal svojmu psovi kúsok obilného chleba! Okrem škrobu je známe, že obilniny tiež poskytujú bielkoviny (aj keď zloženie aminokyselín nie je úplné), mastné kyseliny a fosfor.

Na druhej strane neprítomnosť alebo prítomnosť obilnín nesúvisí s kvalitou zostávajúcich vybraných zložiek , ani s dobrou stráviteľnosťou potravy, ani s nutričnou rovnováhou získanou pri príjme bielkovín a všetkých ich kyselín. aminokyseliny, správna hladina esenciálnych mastných kyselín, minerály a prítomnosť všetkých vitamínov alebo stopových prvkov potrebných pre vášho psa.

Mohli by sme teda povedať, že výber granúl „bez zrna“ zodpovedá skôr trendu, ktorý spočíva v uprednostňovaní nových ingrediencií pre kŕmenie psa, niečo ako „pšeničný bezlepkový“, ale bez toho, aby sme sa z neho skutočne skutočne vyňali. „dodávka škrobu.

Škrob, nestráviteľný? Mýtus alebo realita?

Neexistuje žiadny vedecký základ pre potrebu úplne odstrániť zdroj škrobu v dávke pre psa . Vskutku, správanie potraviny domáceho psa, nie je to vlk , to nie je striktné mäsožravec, lovec z koristi. Vedci nedávno pozorovali skupiny divokých psov, ktoré žijú slobodne a majú spoločný prístup k skládkam v Taliansku. Pes je skutočne komenzálnym zvieraťom človeka, ktorý celkom prirodzene požiera jeho pozostatky.

Je to človek, ktorý pestovaním obilnín dal psovi nový zdroj potravy, ktorý sa mu ľahko prispôsobil, pretože jeho počiatočný enzymatický kapitál (genetického pôvodu) umožňuje stráviť veľmi veľa zdrojov. rôzne jedlá. Je vybavená amylázou, pankreatickým enzýmom, ktorý jej na rozdiel od vlka umožňuje tráviť škrob prítomný v obilninách priamo v čreve. Teda 10 génov, ktorých expresia súvisí s enzymatickým vybavením, odlišuje psa od vlka a umožňuje mu bez rizika používať veľa potravín (1).

Prihláste sa na odber, aby ste dostali radu od domácich miláčikov informačný bulletin

Škrob nie je úplne nevyhnutný, ale je užitočný

Pes má rád mäso , najmä jeho mäso, pretože podporuje a tiež vyhľadáva vysoké hladiny lipidov s vysokým energetickým výťažkom, ideálne v období nedostatku potravy (pes, ktorý si nechal sám, vyvinul rôzne mechanizmy ukladania '' prispôsobiť sa nedostatku alebo nerovnováhe svojich potravinových zdrojov). Časy sa však zmenili a príjem lipidov by mal byť mierny, aby bojoval proti sedavému životnému štýlu a riziku obezity.

Škrob je komplexný uhľohydrát, ktorý je psy schopný asimilovaťak je dobre uvarené a želatínované; kompenzuje pokles celkového príjmu energie udržiavaním objemu potravy a hľadaním sýtosti pre psa. Príjem bielkovín z mäsa by mohol celkom nahradiť škrob, ale za akú cenu? Energia poskytnutá živočíšnymi bielkovinami je v skutočnosti nákladná, a to tak z hľadiska ekologickej stopy, ako aj z hľadiska katabolizmu („glukoneogenéza“). Príjem bielkovín presahujúci základné potreby je často vyhradený pre psy, ktoré sa osobitne metabolicky snažia počas rekonvalescencie, proti chorobám, pri intenzívnom športe pre svaly a okysličenie atď. Čím je pes sedavejší, tým viac bude uprednostňovaný zdroj uhľohydrátov (teda so škrobom) pre jeho prísun energie,čím je menej sedavý, tým viac mu budeme postupne dodávať buď bielkoviny (rastlinné a potom živočíšne), alebo lipidy.

Schopnosť stráviť škrob sa líši od 1 do 10 v závislosti od psa

Vývoj trávenia škrobu je postupný, šteniatko, najmä počas prvých mesiacov, nemá takú tráviacu kapacitu ako dospelý pes. Obsah škrobu musí byť preto redukovaný a postupne začleňovaný do jeho potravy, aby mohol indukovať vylučovanie amylázy potrebné na jej trávenie. Všetok nestrávený škrob upcháva stolicu, spôsobuje plyn, pretože je fermentovaný baktériami v hrubom čreve. Schopnosť stráviť škrob ako dospelý je individuálna.

Nedávna štúdia, ktorá zahŕňala 53 psov z 20 rôznych plemien (2), ukázala, že kapacita trávenia škrobu u psov sa pohybuje od 1 do 10 , čo znemožňuje definovať ideálnu a univerzálnu mieru škrob, ktorý sa má začleniť do krmiva pre psy, ale pohybuje sa medzi 20 a 40% sušiny . V určitých prípadoch potravinovej intolerancie alebo na kontrolu cukrovky vám veterinár ponúkne rôzne zdroje sacharidov s nízkym glykemickým indexom, napríklad cestoviny, šošovica alebo dokonca varené zemiaky, hnedá ryža ... potom môže byť navrhnutá strava pre domácnosť s príjmom škrobu obmedzeným na 20 - 25% z celkovej energetickej potreby psa.

A jedlo potešenie z toho všetkého?

Výber „bezzrnných“ krokiet môžete urobiť aj z vkusu vášho psa, ktorý často vyjadruje potravinové preferencie, ktoré vás prevedú konkrétnym receptom na jedlo. Váš pes si ich môže vychutnať, keď sa zdá, že ho lákajú arómy mäsa začlenené do obilnín. Prečo nie ! Pokiaľ je rešpektovaná kvalita a výživová rovnováha a nemáte tendenciu znižovať celkové množstvo zo strachu, že mu dodáte príliš veľa energie (príliš vysoký obsah lipidov). Správna rovnováha základných živín je kalibrovaná v granuliach a ich množstvá budú musieť byť dodržané, aby nespôsobovali nedostatok alebo nadbytok.

1. Axelsson E a kol., Genómový podpis domestikácie psov odhaľuje adaptáciu na stravu bohatú na škrob. Príroda. 2013; 495 (7441): 360-364.
2. Arendt ML. a kol., Aktivita amylázy je spojená s počtom kópií AMY2B u psa: dôsledky pre domestikáciu psa, stravu a cukrovku. Genetika zvierat. 2014; 45: 716–722.